ひんやり♪小豆ミルクの水ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは☆大３のお湯でふやかしておく。
   (お使いのゼラチン、寒天の表示に従って下さいね。)

2. 2

   鍋に、牛乳の半量を入れ、軽く温める。
   ふやかしたゼラチンを入れて煮溶かす。

3. 3

   溶けたら火を止めて、小豆を入れて混ぜ溶かす。
   残りの牛乳を入れて沸騰しないようにゆっくりとかき混ぜながら加熱する。

4. 4

   軽くぬらした容器に、小豆ミルク液を流し込む。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   固まったら出来上がり。
   ２層になって、見ためも爽やか♪

6. 6

   牛乳でも、低脂肪牛乳でも作ＯＫです☆