温やっこ肉味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・しょうゆ・砂糖・豆板醤・味噌を合わせておきます。
   ・油はひかずに合挽肉を弱火で炒めます。

2. 2

   ・色が変わったら、酒を入れかき混ぜてから、合わせ調味料を入れます。
   ・水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。（あればネギを加えます）

3. 3

   ・水切りした豆腐を食べやすい大きさにしてお皿に入れ、ラップをして1分程加熱します。
   ・肉味噌をのせて出来上がり。