じゃがいもは皮付きのままレンジや蒸した方がホクホクで美味しいです。高温で短時間であげる方が形がくずれません。
何もつけないで、手で食べれるコロッケが作りたくて、味付けをしました。まん丸だと子供たちも喜ぶし、お弁当にもポンっといれやすいです。いつものコロッケがちょっとお洒落にパーティでも好評でした。
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