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つぶ貝のバター焼き レシピ・作り方

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よっちゃん4741
バターの香りと磯の香りが最高のつぶ貝のバター焼きです。
お酒のおつまみとしてもってこいの一品!!
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

つぶ貝
300g
バター
大匙1
白ワイン
大匙1
醤油
大匙1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    つぶ貝殻を取り除き、汚れを洗い流します。
    フライパンを熱し、バターを入れましょう。
  2. 2
    つぶ貝を加え、サッといためたら、白ワインを入れてふたをして蒸し焼きにします。
  3. 3
    3～5分ほど蒸し焼きにしたら、醤油、塩コショウで味を調えて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

バターの香りと磯の香りが最高のつぶ貝のバター焼きです。 お酒のおつまみとしてもってこいの一品!!

公開日：2011/06/15
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関連情報

カテゴリ
つぶ貝
料理名
つぶ貝のバター焼き

このレシピを作ったユーザ

よっちゃん4741

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/15 05:38
酒のつまみに最高でした^ ^
こことひろ
作っていただきありがとうございます！！

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