茄子のピザ焼きレシピ・作り方

Name: 茄子のピザ焼き
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: 茄子 ２つ; ピーマン 半分; シメジ 半分; オリーブオイル 大２; とろけるチーズ ひとつかみ; ★マヨネーズ ケチャップ 各３; ★はちみつ 大１; ★さけ 大１; ★醤油 小１

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約15分
300円前後

ばれりーなまま

甘い味付けで子供も食べやすいピザ風茄子です♪

材料（３～４人分）

茄子: ２つ

ピーマン: 半分

シメジ: 半分

オリーブオイル: 大２

とろけるチーズ: ひとつかみ

★マヨネーズ　ケチャップ: 各３

★はちみつ: 大１

★さけ: 大１

★醤油: 小１

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作り方

1

茄子を薄目にカットしておく
ピーマンは薄切り、しめじはほぐしておく
★を合わせておく
2

フライパンにクッキングシートを乗せそのうえに茄子を敷き詰めます
上から軽くオリーブオイルを振ってなじませ両面をこんがり焼きます
3

裏返したら★のタレを丁寧に茄子に塗っていきます。
上にチーズ　ピーマン　しめじを乗せ蓋をして弱火で焼いたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい茄子でピザ風を作りました

公開日：2011/05/27

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このレシピを作ったユーザ

ばれりーなままみなさん　つくレポありがとうございます★　承認は早いですｖ(^^)ｖ我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理… いや簡単料理が多いです(^^;) お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪ 子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★ ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪ 夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！