早い！旨い！豆入りドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・ニンニク・生姜はフードプロセッサーなどでみじん切りにします。（食感を残すため細かくし過ぎない）

2. 2

   市販のカレー粉をスライスします。（５皿分の表示のもので大丈夫です）

3. 3

   油をひかず、弱火で玉ねぎの水分を出しながらしょうが・にんにくも炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったら、挽肉を入れます。

5. 5

   肉の色が変わったら、水と大豆を入れます。

6. 6

   沸騰したらカレールーを入れます。

7. 7

   ケチャップ・ソースを一回し入れ、味をみてしょうゆを加えます。
   最後にチーズを好みの量を入れ、溶けたら出来上がり。