肉団子のトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎはみじん切りにして置きます。
   ひき肉に塩コショウで味付けしたら、粘り気が出るまでよくこねます。
   こねたら、ピンポン玉サイズに整形しましょう。

2. 2

   肉団子が煮崩れしないように、よく熱したフライパンで肉団子の表面を焼き固めます。
   表面に焼き色が付いたら一旦取り出します。

3. 3

   2のフライパンでみじん切りにした新玉ねぎをいため、しんなりしてきたらトマト缶を加え、塩コショウとコンソメで味付けします。

4. 4

   3に2で焼いた肉団子を戻し、トマトソースが煮詰まって、肉団子にしっかり味が染み込めば完成!!