ファミレスみたいな？エビとレタスのカクテルサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは、熱湯にサッとくぐらせ、ザルにあげて粗熱を取っておく。
   レタスは食べやすい大きさにちぎって水気を切っておく。
   人参は幅１mmの細切り。
   キュウリは縦半分に切って斜め薄切り。

2. 2

   ☆を混ぜて、ソース(ドレッシング)を作る。
   エビに、ソースの１/３を加え、混ざるようにざっくりとからめておく。

3. 3

   レタス、キュウリを盛り付けて、人参を散らして、ソースをからめたエビを、サラダの中央にのせる。
   残りのソース(大１程度)をエビの上にのせて、パセリをふって出来上がり。