卵を使わない鶏のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のもも肉は余分な脂を取り除き、筋切りをしたら一口大の大きさにカットします。
   カットしたら醤油、酒、塩コショウをして揉み込みます。

2. 2

   1を30分ほど置いたら、片栗粉をかけて全体が均一になるように混ぜます。
   揚げ油を熱しておきましょう。

3. 3

   2の鶏肉を上げ油でからりと揚げて完成!!
   表面はカリッと、中はジューシーでおつまみに最高ですよ!!