みんな大好き☆海老フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の皮を剥いて　楊枝で背ワタを取っておく。内側に包丁で切り込みを３か所程入れて丸まるのを防ぎます。
   余分な水分をペーパーで拭き取る。
   小麦粉→卵→パン粉を順番につけておく。

2. 2

   フライパンに油を熱して
   揚げ焼きにしていく。
   少ない油でも両面返してあげればサクッサクに揚がります。
   上半分がでる位の油でOK！

3. 3

   添え野菜と一緒に召し上がれ。
   ソースでも美味しいけど
   なんちゃってタルタルソースもすぐに出来てお奨めです。
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