簡単なのに本格的！あるものミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（約10？人分）
- タマネギ（みじん切り） お好み
- セロリ（葉も一緒にみじん切り） 1本～
- しいたけ（みじん切り） お好み
- その他野菜（みじん切り） お好み
- あいびきミンチ お好み
- 鶏ミンチ お好み
- 鶏レバー（水でさらしてたたく） お好み
- 塩・こしょう・コンソメキューブ・ローリエ 適量
- トマト缶 お好み
- ウスターソース・トンカツソース・醤油 お好み
- デミグラスソース お好み
作り方
-
1
すべての材料を炒め、適宜の水（入れすぎるとしゃぶしゃぶになりますので注意！）あくをとりながら煮込みます。ソース類、味付けは最後。
- 2 食べるときにパスタにかけ、粉チーズ・タバスコ・パセリなど（分量外）をかけてどうぞ。
- 3 残ったら冷凍もしばらく大丈夫。私はジップロックに入れてます。パンに載せて焼いたり、オムレツの具もオススメです。
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