材料（3人分）
- 卵
- ２個
- だし汁
- ３６０ＣＣ
- ☆塩
- 小さじ１/３
- ☆みりん
- 小さじ１杯
- ☆醤油
- 少々
- ☆酒
- 小さじ１杯
- ☆白だし
- 大さじ２杯
- 茶碗蒸しの具財
- お好みで
作り方
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- 1
- ☆印の材料を入れて混ぜます。白だしがない場合はだしの素と醤油またはめんつゆでもＯＫ
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- 2
- 卵を溶いてだし汁と☆印をまぜ、こします。
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- 3
- 具財をセットした器に卵液を流しいれます。
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- 4
- 圧力鍋にカップ１杯の水を入れてふたをして、圧がかかってシューっといったらすぐ火を止め自然に圧が下がるのを待って下さい
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- 5
- ５分でふたを開けて完成です☆