☆梅のあったか汁☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 梅干 ２個
- ネギ 1/3本
- カツオだし 小さじ１
- 酒 少々
- 水 300 CC
- 塩 適量
作り方
- 1 梅干からタネを取り出し、身をほぐす感じで包丁で軽くたたきます。
- 2 ネギを小口切りにします。
- 3 騰した水（お湯）に、カツオだし・たたいた梅・ネギを投入します。
- 4 酒を入れ、しばらく沸騰させます。
- 5 味をみて、塩で調節します。
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そのままでも、お吸い物としていただけます。