材料(5人分)
- バター
- 10g
- にんにく
- 1片
- 玉ねぎ
- 4個
- 牛肉
- 200g
- 市販のカレールー
- 5人分
- 水
- 1000cc
- ローリエ
- 1枚
- カレー粉
- 大1
- ※ウスターソース
- 大1
- ※はちみつ
- 大1
- ※しょうゆ
- 大1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ3個を薄切りに、1個をざく切りにする。
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、みじん切りしたにんにくを炒める。
-
- 3
-
- 玉ねぎも炒める。
-
- 4
-
- 牛肉も炒める。
-
- 5
-
- 水を加え、ローリエを入れて煮る。アクが出るので丁寧に取る。
-
- 6
-
- カレー粉、ルーを入れてさらに煮込む。
-
- 7
- 仕上げに※を入れて仕上げて出来上がり。
きっかけ
カレーにうるさい主人もおかわりするカレーです。