豆腐のみそが肉いねぇ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刻んだにんじん、干しシイタケ、枝豆と水を鍋に入れて煮ます。(オクラは後から入れて、煮過ぎないようにします。）

2. 2

   材料が煮えたら肉みそを加え、味が薄ければ醤油を少々垂らします。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら出来上がりです。

4. 4

   食べやすい大きさに切った、冷ややっこや湯豆腐にかけて
   いただきます。