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簡単・美味！　きゅうりの塩麹めんたいこ漬けレシピ・作り方

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手軽に作れる、夏の浅漬です。

材料（4人分）

きゅうり: １本

塩麹: 小さじ1

しょうゆ: 大さじ1

明太子: 1/2腹

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作り方

1

ポリ袋に、小口切りにしたきゅうりを塩麹、しょうゆと一緒に入れて、軽くもみ、冷蔵庫で30分程度休める。
2

ポリ袋の水気を捨て、きゅうりの水気をしっかり絞ってから、ボウルにいれ、
中身を取り出した明太子をあえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹！明太子！きゅうり！好きなものばかりで、手をかけず作れる一品です！

公開日：2024/06/08

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関連情報

カテゴリ: 浅漬け混ぜるだけでおつまみ塩麹明太子きゅうりの漬物

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