夏の一品 はちみつ梅きゅうり レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり １本
- 梅干しはちみつ漬け １個
- だししょうゆ 小さじ2
- 白すりごま 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりは、皮を剥いて、小さめの乱切りにする。
ポリ袋に、そのきゅうりと種を取った梅干し、だしじょうゆを入れて、よく揉み込み、空気を抜いて口を縛る。
-
2
30分以上浸け置いてから、袋の中の余分な水分を捨て、白すりごまを袋の中に加えて、再び揉み込んで全体に行き渡らせ、器に盛る。
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さっぱりした甘みで美味しい浅漬。