材料（2人分）
- 鶏の手羽元
- ５本
- 大根
- １/２本
- ＊しょうゆ
- 大さじ2
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊みりん
- 大さじ1
- ＊砂糖
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 2cm
- しょうがチューブ
- 2cm
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 大根は1.5cm程の厚さの半月切りにし耐熱皿に入れ水大さじ2(分量外)をかけラップをする。電子レンジ(600w)で５分加熱したらザルあけ水を切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れ火をつける。手羽元を並べこんがりと焼き目をつける。
-
- 3
- 大根を入れて、水２００㏄と＊の調味料を入れる。沸騰したらあくを取る。
落し蓋をして１５分煮る。
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