さつまいものお団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、小さく切って電子レンジで５分加熱する。
   熱いうちにつぶし、砂糖を混ぜる。

2. 2

   だんご粉を入れてざっくり混ぜたら、水を少しずつ入れて耳たぶくらいの固さにする。そして丸く一口大に成型する。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし１個ずつ入れる。
   浮いてきたら１分茹で、冷水に入れた後、水を切る。