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箸休めに白菜の浅漬けレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

残った野菜を使って箸休めになる一品を作りました

材料（1人分）

白菜: 2

きゅうり: 1

大根: 5cm

塩: 小さじ1

味の素: 小さじ1

砂糖: 小さじ0.5

しょうがチューブ: 3cm

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作り方

1

白菜は2 cn の長さの短冊切りにする。　
きゅうりは輪切り、大根はいちょう切りにする。
2

ビニール袋に1の野菜と塩、味の素、砂糖、しょうがを入れてよく振る。空気を抜いて口を絞り1時間、冷蔵庫に置いたら食べれる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダ感覚の浅漬けが好きなので

公開日：2023/03/15

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カテゴリ: 浅漬け

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