らくうま！塩うまダレキャベツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、よく洗い水気をしっかり取って、一口大に切る。

2. 2

   アイラップや、フリーザーバッグ等にキャベツを入れ、
   塩を入れたら、
   袋の口を持って、塩が全体に馴染むように振る。

3. 3

   空気を抜いて、しっかり口を締めて冷蔵庫で10分保存する。
   ※シャキッと感を残す場合は、10分程度、しんなりがお好きな場合は、30分以上保存してください。

4. 4

   袋に溜まった水を捨て、☆の調味料等を入れて、よく振り、
   味が馴染んだら、器に盛り付ける。