豚しゃぶと蒸しナス☆クリスマスディナー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁、醤油、酢、みりん、砂糖、豆板醬を混ぜ、電子レンジ600Wで50秒ほど加熱して漬け汁を作る。

2. 2

   豚肉をお湯に入れしゃぶしゃぶする。火が通ったら①の漬け汁に漬ける

3. 3

   ナスをラップで包み電子レンジ600Wで2分半程加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ナスも漬け汁に漬ける。

5. 5

   冷蔵庫で冷やしていただいても良いですし、そのままでも美味しいです。