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祖母直伝レシピ!糸コン入りキムチ乗せ牛丼♡ レシピ・作り方

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りーり⭐︎
祖母から教わった牛丼です!とても簡単なのでぜひ☺
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

玉ねぎ(L)
1/2個
牛肉
120gほど
糸こんにゃく
1/2袋
椎茸(なくても可)
1個
(調味料)
⭐昆布つゆ
80ml
⭐水
100ml
⭐酒
大さじ1
⭐みりん
大さじ1
⭐砂糖
大さじ1〜2
⭐おろしニンニク
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスし、糸こんにゃくは5cmくらいに切る。
  2. 2
    火の付いていないフライパンに調味料⭐を全て入れる。
  3. 3
    フライパンに火をつけて、沸騰してきたらスライスした玉ねぎを入れる。
    1〜2分ほど煮詰めて味を染み込ませる。
  4. 4
    糸こんにゃくを入れる。
    今回は入れてないですが、椎茸を入れても美味しいです◎
  5. 5
    一旦、火を弱火にして牛肉を←写真のように広げて入れる。
  6. 6
    火を強火に近い中火にして、牛肉に火を通していく。牛肉の色が変わったら火を止め、蓋をし10分放置。味を染み込ませます!
  7. 7
    器に盛り付けて、出来上がり!
  8. 8
    お好みでキムチを乗せて◎
  9. 9
    青ネギと卵黄を乗せれば、すき家のネギたま牛丼風に♡

おいしくなるコツ

・牛肉は火を通しすぎると硬くなってしまうので火加減は気      をつけてください! ・玉ねぎはたっぷり入った方が美味しいです!

きっかけ

料理上手な祖母直伝レシピです◎ 糸こんにゃくや椎茸が入るのが特徴です☺

公開日:2021/07/02

関連情報

カテゴリ
牛丼糸こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

りーり⭐︎ 自分のレシピ記録として載せていきます♡ カフェ風ごはんや、定番のおかずなど様々なレシピを載せるので良かったら、覗いてみてください☺

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/05 07:48
お弁当に作りました♡とっても美味しかったです!
Yumia6338
目に止めて頂き嬉しいです♪ 玉ねぎたっぷりで美味しそう☺︎ つくれぽありがとうございます!

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