油揚げで袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯(分量外:適量)をかけて、水気を切る。
   粗熱をとり、半分に切って口を開く。油揚げ1切れにインゲン、卵を入れてつまようじでとめる。
   同様に計4個作る。

2. 2

   鍋に１と○の調味料を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にし、ふたをして10分ほど煮る。