合い挽きミンチでサルシッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールを氷で冷やしながら、全ての材料を入れ素早く手て粘りが出るまで混ぜる。

2. 2

   4等分に分けラップでキャラメルの様に包み冷蔵庫で30程種を馴染ませる。

3. 3

   ラップのまま、更にアルミホイルで包む

4. 4

   巻終わりを上にしてフライパンに並べ　サルシッチャが半分浸かる程のお湯を貼り蓋をして弱火で5分

5. 5

   火を止め更に10分加熱

6. 6

   取り出し更に10分したらフライパンで焼き目が付くまで炒めて出来上がりです。