ホタルイカのオリーブオイル煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタルイカの目玉を取る

2. 2

   鍋に水300㏄を沸騰させホテルイカを入れて1分茹でたら、ゆで汁を捨てる。

3. 3

   ２の鍋にオリーブオイル、ニンニク、酒、塩を入れて火をつけて2分ほど炒める。