ブロッコリー、アスパラ、新玉ねぎ、ベーコンのパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーをお湯で2~3分茹でる
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- 2
- ベーコンを1cm幅に切り、新玉ねぎをくし切りにする。アスパラを斜め切りにする
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- 3
- パスタを規定時間茹でる
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- 4
- フライパンでベーコン、新玉ねぎ、アスパラを炒め味塩こしょうで味付けする。火が通ったらブロッコリーを入れて一緒に炒める
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- 5
- パスタを加え、チーズも入れて全体を混ぜる
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- 6
- 卵黄をボウルにいれ、そこに具材を全て入れ味付けする。
きっかけ
フライパンに卵黄を入れると火が通りすぎてしまうので、卵黄はボウルで絡めました。
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