手作りナン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 80ｇ
- 薄力粉 150ｇ
- 水 150ｇ
- 砂糖 8ｇ
- マーガリン 8ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ドライイースト 3ｇ
- 打ち粉用小麦粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
強力粉、薄力粉、水、砂糖、マーガリン、塩、ドライイーストをホームベーカリーのお釜に入れる。
パン生地コースでスタート。 - 2 まな板に打ち粉を広げ、１を取り出し6等分する。
- 3 ベンチタイム30分おき、その後、生地をナンの形に伸ばす。
- 4 温めたフライパンに薄くサラダ油を塗り、弱火で蓋をせずに両面３分づつ焼く。
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シラユカ2021/03/28 13:12
外はパリっと中はもっちり、美味しかったです
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