ひな祭りなどに（*'∀'人）*+＊ちらし寿司の具＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけはあらかじめ
   水に戻しておく。
   
   【＊戻し汁も使用します＊】

2. 2

   材料はすべて
   小さくカットしておく。

3. 3

   鍋に材料をすべて入れ
   ●の調味料を入れる。

4. 4

   【＊干ししいたけの戻し汁に水を加え、合わせて200mlが目安です＊】

5. 5

   中火にかけて
   フツフツしてきたら
   
   落としぶたをして
   弱火～中火で煮詰める。

6. 6

   汁気がなくなったら…

7. 7

   完成です♪

8. 8

   ＊酢飯に合わせて
   ちらし寿司に
   えび＆卵トッピング＊

9. 9

   ＊れんこんは煮込まず
   別に酢漬けにして
   最後に混ぜても美味しい♪＊