手間要らず☆簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいもを1センチ角に切る。
人参は薄切りのいちょう切りにする。 - 2 鍋に水、人参、じゃがいも、塩を入れ火にかける。沸騰後、卵を割り、弱火で10分~15分程度茹でる。吹きこぼれる恐れがあるので、その都度火力を弱めてください。
-
3
あくが出るので取って下さい。
きゅうり、玉ねぎを薄くスライスし、塩もみして水にさらす。5分ぐらいしたらすすぎ水気を切る。ハムを食べやすい大きさに切る。 - 4 野菜、卵に火が通ったらザルにあげしっかりと水気を取りボールに移します。
- 5 3でカットした具材、★を入れ混ぜ合わせて完成☆
きっかけ
毎回卵の皮をむく手間を省きたかったので、一緒に入れて茹でて作ってみました。
おいしくなるコツ
細かくジャガイモを切っているため、水分を含んでいるのでザルにあげたらしっかりと水気を切って下さい。
- レシピID:1320018268
- 公開日:2021/01/30
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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