毎年恒例!お節の黒豆リメイクケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキの型にオイルを塗り、粉をまんべんなくふりかけて焼き上がったら外れやすくします。
   オープンを180℃に予熱しておきます。

2. 2

   黒豆を半量に分けて、一つはマッシャーでつぶしておきます。

3. 3

   黒豆と抹茶以外の材料をよく混ぜ合わせます。
   （サラダ油は最後にしたほうがなじみが良いようです）

4. 4

   手順3のケーキ種を半分に分けて、一つはつぶした黒豆、もう一つは抹茶を加えます。

5. 5

   パウンドケーキ型に黒豆種、抹茶種の順に流し込みます。

6. 6

   箸や竹串などでパウンドケーキ型の中の種をぐるぐると動かしてマーブル状にしておきます。
   残しておいたほうの黒豆をトッピングします。

7. 7

   180℃のオーブンで40分くらい焼きます。
   竹串でさしてようすをみて、まだはやかったら延長して下さい。
   焦げるようでしたらアルミホイルをかぶせてください。

8. 8

   焼き上がりました。