五香粉で魯肉飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは2cmのサイコロ状にカットし小麦粉と五香粉の半分をまぶす。　　
   玉ねぎは一口大にカット。
   小松菜は株をほぐす。

2. 2

   豚バラブロックを中火で炒める。

3. 3

   豚バラブロックに焼き目が付いたら、水　
   料理酒　五香粉以外の調味料をすべて加える

4. 4

   沸騰してきたら玉ねぎを入れ弱火で煮込む。

5. 5

   トロミが付いたら残りの五香粉を加えてちょうどいい粘度まで煮詰める。

6. 6

   小松菜は茎と葉っぱに分けラップで包んでレンチン１分

7. 7

   ご飯に５を盛り付け、小松菜を盛り付け出来上がり。