白菜・しいたけ・玉ねぎ・豚肉の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切り、しいたけを細切り、玉ねぎをくし切りにする

2. 2

   豚肉に味塩こしょう、片栗粉を揉み込む

3. 3

   フライパンで豚肉、しいたけ、玉ねぎを炒める

4. 4

   具材に火が通ったら白菜を入れてさらに1分程炒める

5. 5

   水、創味シャンタン、醤油、料理酒を入れて3分程煮込む

6. 6

   片栗粉を水(分量外）で溶き、水溶き片栗粉を作る

7. 7

   火を止めて水溶き片栗粉を入れる

8. 8

   全体をかき混ぜ、再度火にかけてとろみが付くまで加熱する