かぶとベーコンの塩こうじポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは8等分のくし切りにする。
   人参は乱切り。
   ベーコンは1㌢幅に切る。

2. 2

   鍋に1の材料をすべて入れ、材料がかぶるぐらいの水を入れる。

3. 3

   2に塩こうじを入れ柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   かぶと人参が柔らかくなったら、バターを隠し味に入れる。

5. 5

   お皿に盛り付けてブラックペッパーをお好みでかける。