ほかほか土鍋でご飯 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 米 3合
- 水 550
作り方
-
1
お米をボウルで研ぐ。
研ぎ方
①ボウルにお米と水を入れてひと混ぜしたらすぐに水を捨てる
②また水を入れて10秒くらい混ぜたらまた水を捨てる
③もう一度水を入れて捨てる -
2
研いだお米をたっぷりの水に30分以上浸しておく。
(前の日の夜に浸して朝炊くのもオッケー) -
3
土鍋に水を切った米、新しい水550ccを入れる。
- 4 蓋をして中弱火で15分煮る。
- 5 蓋をしたまま10分ほど蒸らして出来上がり(^^)
きっかけ
安いお米を美味しく食べたくて!笑
おいしくなるコツ
浸すのは長くても大丈夫だか、 半日以上浸すと食感が少しネチっとするので、 浸しすぎは注意!
- レシピID:1320016250
- 公開日:2020/07/20
関連情報
- カテゴリ
- 夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(1件)
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TOMOMI99682020/09/20 20:15キャンプで炊きました☆
大成功でした!
ごちそう様でした!
お米を浸しておけば25分で
ホカホカ美味しいお米が炊き上がります(^^)