甘めの錦糸卵で食べる冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、砂糖、醤油、片栗粉を入れて混ぜる

2. 2

   フライパンに卵液を流し入れ、中火で焼く。半分ほど火が通ったら火を止めて余熱で火を通す。

3. 3

   卵を取り出し、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   トマトを食べやすい大きさに切り、キュウリとハムを細切りにする。

5. 5

   冷やし中華の麺を規定時間茹で、茹で上がったら流水で冷やす。

6. 6

   お皿に冷やし中華の麺、卵、トマト、ハム、キュウリを盛り付け、冷やし中華のつゆをかける。