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おつまみにgood★鶏むね肉のスティックから揚げ♪ レシピ・作り方

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あさ乃
自宅でおつまみにぴったりな、から揚げを食べたくて♪
ビールに合う、ちょっと濃いめの味付けにしてみました★

材料（1人分）

鶏むね肉
1枚
●塩こうじ（あれば）
小さじ1
〇しょうゆ
大さじ1と1/2
〇マヨネーズ
大さじ1
〇酒
小さじ1
〇砂糖
小さじ1と1/2
〇塩
少々
〇こしょう
少々
〇顆粒コンソメ
小さじ1/2
〇チューブにんにく
1～2センチ
〇チューブしょうが
1～2センチ
★片栗粉と薄力粉
１:１
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉の皮を取り、スティック状に切る。
    ビニール袋に入れる。
  2. 2
    塩こうじを加え、もみ込む。

    （時間があれば、冷蔵庫に入れしばらく置く）
  3. 3
    〇の調味料を全て入れて、もみ込む。

    冷蔵庫で1時間以上おく。
  4. 4
    片栗粉と薄力粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きする。
  5. 5
    完成です♪


    ★写真は1/2枚分です★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

前日に下味をつけておくと、時短になります♪（味もしっかり染みこみます）

きっかけ

自宅でおつまみにぴったりな、から揚げを食べたくて♪

公開日：2020/05/23
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理ビールに合うおつまみ300円前後の節約料理夕食の献立（晩御飯）鶏むね肉
関連キーワード
から揚げ 鶏むね肉 おつまみ 簡単
料理名
おつまみにgood★鶏むね肉のスティックから揚げ♪

このレシピを作ったユーザ

あさ乃 気ままにひとり暮らしをしています。 自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★ 冷蔵庫にあるもので 簡単レシピを考案中です☆ ＊思い付きで作ってみて また作りたいな！と思ったものを 覚書としてレシピにしております♪＊

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