ピリッと刺激！？うま辛牛肉炒め定食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を引き、弱火で加熱。牛肉を入れて、塩、コショウを振りかけます。その後、他の具材を入れます。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止めてタレを作ります。タレの元を全て入れて混ぜます。

3. 3

   片栗粉を入れ、軽く混ぜたらすぐにフライパンの具材の上にかけます。

4. 4

   再び点火して、弱火にします。タレをしっかり絡ませます。

5. 5

   次はサラダです。サニーレタスを上に重ね、真ん中で半分に切ります。

6. 6

   再び重ねて、5と同様に半分に切ります。

7. 7

   再び重ねて、芯のところで半分に切ります。適当な器に入れ、プチトマトを添えます。

8. 8

   完成です。今回、ご飯は冷凍ご飯、お味噌汁は即席です。一人暮らしなので、これが通常運転なのですが……。