豆腐の生姜ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   10分程豆腐の水切りをする。

2. 2

   豆腐を食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンで豆腐を焼く。

4. 4

   表面に焼き色が付いたら◆の材料（醤油、料理酒、みりん、生姜）をいれて味付けする。

5. 5

   お皿に盛り付け、2cm幅くらいに切った水菜を乗せる。