じゃがいも・ほうれん草・ゆで卵のコンソメ炒め レシピ・作り方

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水玉模様
じゃがいもとほうれん草とゆで卵をコンソメで味付けしました。

材料(2~3人分)

じゃがいも
2個
ほうれん草
1/3袋
1個
コンソメ
小1/2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは適当な大きさに切り、電子レンジ600Wで約3分加熱する。
  2. 2
    ほうれん草は茹でてあく抜きをして食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    卵は8分程茹でて、ゆで卵にして粗みじん切りにする。
  4. 4
    フライパンにじゃがいもを入れて炒める。
  5. 5
    じゃがいもに完全に火が通ったら、ほうれん草、ゆで卵、コンソメを入れて炒める。
  6. 6
    塩こしょうで味を調える。

きっかけ

じゃがいもが沢山あるのでじゃがいも料理を考えました。

公開日:2020/01/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいもホットサラダ・温野菜ゆで卵ほうれん草

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