から揚げの日の油を使った鶏のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ◆の材料（醤油、料理酒、塩、砂糖、ニンニク）を混ぜて、鶏モモ肉を15分以上漬け込む。

3. 3

   片栗粉と薄力粉を混ぜ、鶏肉に粉をまぶす。

4. 4

   味の素の「から揚げの日の油」を揚げ油として使い、180℃で約7分中火で揚げる。