かぼちゃ＆じゃがいも＆人参のポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り除き、皮も剥く。
   かぼちゃ、じゃがいも、人参をブレンダーにかけやすい適当な大きさに切る。

2. 2

   水200mLでかぼちゃ、じゃがいも、人参を煮る。

3. 3

   軟らかくなったらブレンダーにかける。

4. 4

   牛乳、コンソメを加え、塩コショウで味を調える。
   とろみ具合は牛乳の量で調節して下さい。

5. 5

   お好みでパセリをかけて出来上がり。