お弁当や付け合わせに☆にんじんグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はお好みの形に切る。
   面取りをすると形も良くなり、煮崩れしにくいです。

2. 2

   人参は水から煮ていきます。
   人参がかぶる位の量の水を入れる。

3. 3

   バター、砂糖、塩を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰してきたら弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。

5. 5

   残った煮汁を人参にからめ、照りを出していく。