幼児食にも!おからトマトマフィン レシピ・作り方

幼児食にも!おからトマトマフィン
  • 約30分
  • 100円以下
緑猫
緑猫
所要時間は40分弱です

材料(6人分)

  • 缶詰トマト 1/2缶
  • 2個
  • おからパウダー 20g
  • 40g
  • ピーナッツオイル 20g
  • 砂糖 10g
  • 小麦粉 120g

作り方

  1. 1 缶詰のトマトがホールトマトなら刻む。
  2. 2 ボウルにトマト、おからパウダー、卵、水、砂糖、ピーナッツオイルを入れてよく混ぜる。そこに小麦粉を入れてさっくり混ぜる。
  3. 3 型に流し入れて200度のオーブンで30分焼く

きっかけ

子供が保育園に持っていく野菜とおからとピーナッツオイルの入ったお菓子をいろいろ考案していますが、缶詰で手軽にできるものとして考案しました

おいしくなるコツ

トマト缶はダイスタイプを使ったらより手軽ですが、ホールタイプの方が酸味は少ないです。私はボウルにトマトを入れてから調理用ハサミで刻んでいます

  • レシピID:1320013509
  • 公開日:2019/07/07
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カテゴリ
トマト缶幼児食(1歳半頃~2歳頃)マフィンおから
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