白神こだま酵母の生クリーム食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに強力粉、砂糖、塩、バター、生クリーム、水を入れる。

2. 2

   イースト容器に白神こだま酵母ドライGをセットする。

3. 3

   ホームベーカリーの ドライイーストコース、 食パンメニューで焼き色は淡で焼きました。

4. 4

   白神こだま酵母ドライGはホームベーカリー専用の天然酵母です。予備発酵もなく、そのまま　粉類に混ぜ込んで使えます。

5. 5

   使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
   2012年製。