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ホンビノス貝のお吸い物 レシピ・作り方

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緑猫
かんたんにできて美味しいです

材料(2人分)

ホンビノス貝
2個
三倍濃縮だし
30ml
600ml
昆布茶のもと
小さじ一杯
青ネギ
刻んだものを1/2カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水とだしと昆布茶のもとを入れて沸騰したらホンビノス貝を入れて開くまで中火〜強火で加熱
  2. 2
    刻んだ青ネギを入れて30秒ほど加熱したら完成

おいしくなるコツ

お好みによっては昆布茶は入れないほうが美味しいかもしれません。野菜は青ネギの代わりに春菊や三つ葉も美味しいです、

きっかけ

ふるさと納税返礼品でたくさんホンビノス貝をもらったので。

公開日:2018/04/14

関連情報

カテゴリ
その他の貝お吸い物

このレシピを作ったユーザ

緑猫 昔からお料理は好きでしたが、仕事からお料理のモードへと心を切り替えることが苦手です。後片付けも苦手です。オーブンレンジとスロークッカーを駆使して、放置していてもできる料理を考案しています。

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