さつまいもとじゃがいものハーブポテサラ♪ レシピ・作り方

Name: さつまいもとじゃがいものハーブポテサラ♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: じゃがいも ３個; さつまいも 大1/２本; 紫キャベツ １枚分; ハーブ（タイム） ひとつまみ; マヨネーズ 大さじ３; 塩胡椒 ２ふり

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約15分
300円前後

yomogimotir

さつまいもとじゃがいもを合わせたポテサラに、紫キャベツとハーブ（タイム）を加えてみました♪
タイムの香りが○

材料（４人分）

じゃがいも: ３個

さつまいも: 大1/２本

紫キャベツ: １枚分

ハーブ（タイム）: ひとつまみ

マヨネーズ: 大さじ３

塩胡椒: ２ふり

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作り方

1

さつまいもとじゃがいもは一口大に切って、柔らかく湯がいておく。
紫キャベツは細かくみじん切りにしておく。
2

茹で上がったさつまいもとじゃがいもを荒く潰し、そこに塩胡椒、紫キャベツとタイムを加えて混ぜる。
3

冷めたらマヨネーズを加えて混ぜればできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タイム以外のお好みのハーブで試しても楽しいと思います。

きっかけ

さつまいもとじゃがいもが余っていたので。

公開日：2017/11/13

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )