人参とピーマンで☆カラフルポテサラ♪ レシピ・作り方

Name: 人参とピーマンで☆カラフルポテサラ♪
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: じゃがいも １袋; 人参 1/3本; ピーマン １個; 塩胡椒 ２ふり; マヨネーズ 大さじ４

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

yomogimotir

人参とピーマンを細かく切ってポテサラに混ぜました♪
色どりが良いのでお弁当などに☆

材料（４人分）

じゃがいも: １袋

人参: 1/3本

ピーマン: １個

塩胡椒: ２ふり

マヨネーズ: 大さじ４

作り方

1

人参とピーマンは細かくみじん切りにしておく。
2

じゃがいもはたっぷりのお湯（分量外）で茹で、粗めに潰しておく。
3
4

じゃがいもに人参とピーマンを混ぜ、塩胡椒をしておく。
じゃがいもが大体冷めたらマヨネーズを加えて混ぜれば出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンの苦味が気になる方は、みじん切りした後にしばらく水にさらしてください。

きっかけ

カラフルなポテサラにしたくて。

公開日：2017/11/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )