ねぎにんにくドレッシングで☆アレンジ揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方

Name: ねぎにんにくドレッシングで☆アレンジ揚げ出し豆腐♪
Total time: 2 h
Yield: 2〜３
Ingredients: 豆腐 ２丁; 長ネギ ２０センチ分; にんにくドレッシング ねぎひたひた分; 片栗粉 適量; 揚油 適量; 七味 ２ふり; ごま油 小さじ２

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1時間以上
300円前後

yomogimotir

市販のにんにくドレッシングに刻んだ長ネギを混ぜただけの簡単つけダレを揚げ出し豆腐にかけて♪
にんにくの風味とねぎの食感、衣のカリカリ感がいい感じ☆

材料（2〜３人分）

豆腐: ２丁

長ネギ: ２０センチ分

にんにくドレッシング: ねぎひたひた分

片栗粉: 適量

揚油: 適量

七味: ２ふり

ごま油: 小さじ２

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作り方

1

長ネギはみじん切りにして容器に入れ、ごま油と、ひたひたのにんにくドレッシングをかけて混ぜておく。
今回はアサムラサキのにんにくやドレッシングを使用しました。
2

豆腐は水切りして、１丁を８等分に切っておく。（時間が無い場合はレンジで水切りできます。）
3

揚油を１７０度に熱し、片栗粉を満遍なくまぶして両面がきつね色になるまで揚げる。
4

しっかり油を切ったらお皿に盛り、ネギにんにくドレッシングと七味をかけてできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎにんにくダレは混ぜてから１５分〜置いておくとネギからエキスが滲み出てきてより美味しくなります。

きっかけ

揚げ出し豆腐をにんにく風味のタレで食べてみたかったので。

公開日：2017/06/27

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )