炒めるだけ簡単☆山菜の卵とじ♪ レシピ・作り方

Name: 炒めるだけ簡単☆山菜の卵とじ♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: わらび（下処理済み） １束; こごみ（下処理済み） １パック; 卵 ２個; めんつゆ（ストレート） 大さじ１; ごま油 大さじ1/2

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約10分
300円前後

yomogimotir

下処理済みの山菜を卵で綴じた簡単炒めです☆
味付けもめんつゆで楽チンです♪

材料（２人分）

わらび（下処理済み）: １束

こごみ（下処理済み）: １パック

卵: ２個

めんつゆ（ストレート）: 大さじ１

ごま油: 大さじ1/2

作り方

1

わらびとこごみは一口大に切っておく。
卵は割りほぐしておく。
2

ごま油を熱したフライパンで、わらびとこごみを炒める。
炒まったら卵とめんつゆを加えて炒める。
3

卵が固まったら、できあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をかけても美味しいです☆

きっかけ

こごみとわらびをたくさんいただいたので。

公開日：2017/06/02

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )